健康志向のあなたへ和のスーパーフード“湯葉”を日常の食卓に「とろっとまろやか 湯葉だれ」 健康志向のあなたへ和のスーパーフード“湯葉”を日常の食卓に「とろっとまろやか 湯葉だれ」

ABOUT 湯葉について

和の伝統を
記憶にとどめる

日本に湯葉が登場したのは平安時代のこと。
それ以来、ある時は貴族が口にする高級食材として、
ある時には飢えに苦しむ人々の命綱として愛されてきました。

しかし、現代の食生活における湯葉は手が届きにくい食材です。
調理にひと手間かかるため日常の食生活で登場する機会が少なく、
レシピも限られてしまいます。

大豆の恵み

湯葉は「大豆」の恵みを存分に摂れる食材です。
良質な植物性タンパク質やアミノ酸が豊富で低カロリー、
大豆イソフラボンはもちろん豊富な食物繊維も魅力です。

豆乳を加熱して作る過程でうまみのもととなる栄養がぎゅっと凝縮され、豆乳のおよそ6倍もの栄養分が含まれるヘルシー食材に生まれ変わります。

普段の食卓に溶け込む
伝統食材由来の調味料
「湯葉だれ」

\和食料理人が手掛ける湯葉だれのご購入はこちら/

REASON GRAND MARTグランマート
湯葉ギフトをおすすめする理由

日本の伝統食材
「湯葉」をアップデート

神戸の水で作った湯葉と濃厚な豆乳をベースに塩麹と塩でうまみを引き立て、醤油で優しく香りづけしました。原料にこだわり工夫を重ね、子どもからお年寄りまで手軽に美味しくお召し上がりいただけます。

シンプルに美味しい

一口目から大豆の優しい風味がお口の中いっぱいに広がり、鼻に抜けます。 とろっとまろやかな口当たりは湯葉らしさをそのまま引き継ぎ、独特な歯ざわりの後につるっとしたのど越しを楽しめる食感です。

日常使いできる気軽さ

湯葉だれは普段の料理をさらに美味しくしてくれる新しい調味料で、ドレッシング・ソース感覚でお使いいただけます。様々な食材と食べ合わせがよく、色々なアレンジを楽しめるのも魅力です。

ITEM 商品詳細

湯葉だれ3種ギフトセット
\7,000(税込み)

【原材料】
丸大豆 / 米麹 / 酒精 / 食塩 / 小麦脱脂加工大豆 / ぶどう糖 / 米小麦たんぱく / アルコール

【アレルギー表示】
小麦 / 大豆

湯葉だれ(味噌)
\1,480(税込み)

湯葉だれ
\1,480(税込み)

湯葉だれ(塩)
\1,480(税込み)

おすすめのお召し上がり方

サラダの
ドレッシングとして

バーニャカウダの
ディップソースに

クリームソース感覚で
ハンバーグに

タルタルソースのように
唐揚げに添えて

パスタの
和えソースとして

鍋だれとして

このような方への
贈り物におすすめ

確実に喜ばれる
ギフトを贈るなら「湯葉だれ」

\和食料理人が手掛ける湯葉だれのご購入はこちら/

VOICE お客様の声

「湯葉」と聞くと馴染みのない方も
いらっしゃると思いますが、
「湯葉」は栄養価が高く
美容にも効果の期待できる優れた食材
です。
この度、普段使いしていただけるように
調味料にしました。
是非食卓でお楽しみ下さい。

ネットで紹介されていたので、試しにカレーにかけてみると、まろやかな口当たりになり、コク深くなりとても美味しく食べることが出来ました。また色々な料理にかけて試してみようと思います。

白ごはんに乗せるだけでも良し。トーストに塗って焼き上げても香ばしくて美味。健康に気を遣っているおばあちゃんも大喜びでした!普段の食事に加えるだけで手軽に楽しめるのがいいですね。

研究開発ストーリー

このように、優秀な湯葉を子供からお年寄りまで
幅広く手軽に召し上がっていただきたいという思いから、
私たちは商品開発に乗り出しました。

決して一本道ではなく紆余曲折はありましたが、原料にこだわり、
工夫を重ね、トロっとしつつも食感のいい湯葉の特長をそのままに
『湯葉だれ』として仕上げたのです。

この湯葉だれを通じて、人々がより健康意識を持って
食を楽しんでもらえるようになればと、思いを込めてお届けします。

開発のきっかけとなった思い

人は美味しい時、
自然に笑顔になれる。

私たちは料理に携わる者として、あらゆる方にたくさんの美味しいを届けたいと思います。

和食料理人が手掛ける
湯葉だれを販売

神戸の料理屋で経験を積んだ料理人が手掛ける湯葉だれ。神戸の水で作った当店自慢の湯葉を是非ご家庭でご賞味ください。

普段の食生活に欠かせなくなる
調味料ギフト「湯葉だれ」

\和食料理人が手掛ける湯葉だれのご購入はこちら/

FAQ よくある質問

Q

賞味期限はいつまでですか?

A

1カ月です。

Q

発送までどのくらいかかりますか?

A

通常、ご注文いただいてから2〜3営業日で発送させていただきます。

Q

お届けの日時や時間帯は指定できますか?

A

はい、可能です。配送希望日・希望時間帯をご指定いただけます。
ただし、当店ではお届け日をご指定いただけない商品も一部ございます。詳しくは各商品ページをご覧ください。
※交通事情・天候不良によりご指定日時に到着できない場合がございます。あらかじめご了承ください。

Q

返品は可能ですか?

A

申し訳ございません。返品及び返金はお受けできません。
当店の扱うほぼ全ての食品が生鮮食品となっており、お客様のお手元に届き受け取りが完了した時点で、徹底した温度管理が一旦途切れることとなります。そのため返品及び返金の受け入れが不可能となります旨、ご了承ください。

ORDER FORM ご注文フォーム

湯葉でもない、豆乳でもない湯葉だれは美味しく栄養豊富で普段使いできる新しい調味料です。
湯葉だれに関するご質問や配送に関するご不明点など、お気軽にご注文ください。

必須ご注文数
必須お名前
必須フリガナ
必須メールアドレス
必須電話番号
必須郵便番号 郵便番号の入力で住所が自動表示されます。
必須ご住所 建物名、部屋番号まで正確にご記入ください。
任意ご相談・ご質問など

個人情報保護方針

株式会社 GRAND MART(以下「当社」)は、本ウェブサイトを利用するユーザー(以下、「ユーザー」といいます。)より取得する個人情報の取扱いについて、以下のとおり個人情報保護方針を定めます。

1. 個人情報の定義

  • 個人情報とは、個人情報保護法にいう個人情報を指すものとし、生存する個人に関する情報であって、当該情報に含まれる氏名、生年月日、住所、郵便番号、電話番号、性別、職業、年齢その他の記述等により特定の個人を識別できる情報を指します。
  • 個人情報のうち履歴情報および特性情報とは、上記に定める個人情報以外のものをいい、ユーザーが閲覧したページや広告の履歴、検索した検索キーワード、訪問日時、情報送信日時、ご利用環境、IPアドレス、クッキー情報、位置情報、端末の個体識別情報等を指します。

2. 個人情報の収集方法

当社は、ユーザーについて、お問い合わせフォームに入力いただいた個人情報を収集するほか、履歴情報および特性情報を、ユーザーがページを閲覧または情報を送信する際に収集することがあります。

3. 個人情報を収集・利用する目的

当社は、ユーザーからお預かりした個人情報を以下の目的で利用いたします。

  • お問い合わせに対する回答として、電子メールの送信、資料等の送付、電話での連絡を行うため
  • 商品、サービスに関する情報の告知、広告、宣伝、ダイレクトメールの送付、各種提案のため
  • 統計情報として集計し、商品、サービスまたは事業活動の改善を目的とした資料とするため

4. 個人情報の第三者への開示・提供の禁止

当社は、ユーザーよりお預かりした個人情報を適切に管理し、次のいずれかに該当する場合を除き、個人情報を第三者に開示いたしません。

  • ユーザーの同意がある場合
  • 情報処理やメンテナンス等、業務上の必要性により当社が業務を委託する業者に対して開示する場合
  • 法令に基づき開示することが必要である場合

5. 個人情報の訂正および削除

  • ユーザーは、当社の保有する自己の個人情報が誤った情報である場合には、当社が定める手続きにより、当社に対して個人情報の訂正または削除を請求することができます。
  • 当社は、ユーザーから前項の請求を受けてその請求に応じる必要があると判断した場合には、遅滞なく、当該個人情報の訂正または削除を行い、これをユーザーに通知します。

6. 個人情報の利用停止等

当社は、ユーザーから、個人情報が、利用目的の範囲を超えて取り扱われているという理由、または不正の手段により取得されたものであるという理由により、その利用の停止または消去(以下、「利用停止等」といいます。)を求められた場合には、遅滞なく必要な調査を行い、その結果に基づき、個人情報の利用停止等を行い、その旨本人に通知します。ただし、個人情報の利用停止等に多額の費用を有する場合その他利用停止等を行うことが困難な場合であって、本人の権利利益を保護するために必要なこれに代わるべき措置をとれる場合は、この代替策を講じます。

7. 個人情報保護方針の変更

  • 当社は、個人情報保護方針の内容をユーザーに通知することなく変更することができるものとします。
  • 当社が別途定める場合を除いて、変更後の個人情報保護方針は、本ウェブサイトに掲載したときから効力を生じるものとします。

8. お問い合わせ

当社の個人情報保護方針に関するお問い合わせは下記までご連絡ください。

株式会社 GRAND MART
〒533-0014 大阪府東淀川区豊新3-17-22
06-6300-7349